Naze Christophe — le magasin — Barjols, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Avis sur Naze Christophe

• ★ ★ ★ ★ ★

  2020-08-16, by Baba Yaga
  Une merveille ! Un excellent pain, et qui reste moelleux pendant 3jours. Délicieuse tropézienne délicatement parfumée à la fleur d'oranger, et une création du précédent propriétaire toujours réalisée sur place, le Lucifer : une génoise fondante fourrée de pêches et framboises, avec ce qui semble être une meringue molle caramélisée. Une tuerie !! (léger bémol, mais trois fois rien : ces pâtisseries semblent être réalisées le jour même à partir de fruits congelés, en tout cas les framboises l'étaient encore, surprise désagréable, mais il suffit d'attendre une ou deux heures à température ambiante, et c'est oublié ;) ce n'est peut-être pas plus mal, car avec la chaleur les framboises en pâtisseries ont très souvent un coup de chaud et deviennent amères lorsqu'on les achète en fin de journée). Le calisson régional semble être plutôt à la pâte d'amande (mais peut-être que je me fourvoie) et est très bon. Commerçante très sympa, de l'humour, du plaisir à discuter de ses produits, de bons conseils... nous y sommes retournés avec plaisir ! Merci !!